இண்ட்கோ டீ வண்டி

இந்திய நகரங்களில் 'மீல்ஸ் ஆன் வீல்ஸ்' கலாச்சாரம் வேகமாக பிரபலமடைந்து வருகிறது, மேலும் இந்த வேடிக்கையான உணவு-கலாச்சாரத்தை ப்ளூ மவுண்டன்ஸில் கொண்டு வருவதில் முன்னோடியாக இன்ட்கோசர்வ் உள்ளது. உணவு டிரக் வணிகத்தின் எதிர்காலம் அடுத்த ஐந்து ஆண்டுகளில் 3.7% என்ற விகிதத்தில் எதிர்பார்க்கப்படும் வருவாய் வளர்ச்சியுடன் பிரகாசமாகத் தெரிகிறது. இந்தியாவிற்குள் மற்றும் வெளிநாடுகளில் இருந்து வரும் சுற்றுலாப் பயணிகளால் மாவட்டத்தின் பிரபலத்தைப் பயன்படுத்தி, இன்ட்கோசர்வ் சிறப்புப் பகுதி மேம்பாட்டுத் திட்டத்தின் (SADP) ஆதரவுடன் ஐந்து தேயிலை-உணவு டிரக்குகளை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது. மொத்த திட்டச் செலவு INR 75 லட்சம் (SADP இலிருந்து INR 25 லட்சம் மற்றும் இன்ட்கோசர்வ் இலிருந்து INR 50 லட்சம்).

இண்ட்கோ டீ வண்டி, இன்ட்கோசர்வ் இன் பல தேயிலை வகைகளையும், சிறிய உணவுகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளையும் சிக்கனமான விலையில் வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் சுகாதாரம் மற்றும் தூய்மைக்கான உயர் தரத்தைப் பேணுகிறது. மொபைல் வேன்கள் மூலம் விற்கப்படும் தேநீர் மற்றும் உணவு வணிகம் நிச்சயமாக தனக்கென ஒரு முக்கிய இடத்தை உருவாக்கிக் கொள்ளும். ஐந்து டிரக்குகள் உள்ளூர் பழங்குடியினக் குழுக்களின் 1600 உறுப்பினர்களைக் கொண்ட ‘ஆதிமலை’ என்ற உள்ளூர் பழங்குடி மக்களின் தயாரிப்பாளர் நிறுவனத்தால் இயக்கப்படுகின்றன. நீலகிரியில் உள்ள கோத்தகிரியில் உள்ள கீஸ்டோன் அறக்கட்டளை என்ற இலாப நோக்கற்ற அமைப்பால் ஆதிமலை அடைக்கப்படுகிறது. இந்த கூட்டாண்மை உள்ளூர் வாழ்வாதார வாய்ப்புகளை வளர்ப்பதற்கான எங்கள் முயற்சியை வலுப்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இந்த டீ-கம்-ஃபுட் டிரக்குகள் இந்தத் துறையில் எங்கும் இல்லாத முதல் வகையாக இருக்கும்.